樹脂製のハンドルは握りやすく、ステンレス製のへらの先は薄く適度にしなやかで、ステーキの他目玉焼きやムニエルのお魚などデリケートな食材の下にも滑り込みます。

サイズ：W272× D90× H76(mm)
刃渡り：115(mm)
生産国：ポルトガル
食洗機：可
材　質：ステンレス、ポリプロピレン

■ICEL（イセル）/ ポルトガル
1945年創業。プロフェッショナル用のナイフの産地である"Caldas da Rainha"近くにあるポルトガルを代表するナイフメーカー、イセル社。
プロ用から家庭用まで包丁、ナイフ全般をトータルにプロデュースする技術を持ち、全生産量の8割がアメリカ、カナダ、ドイツ、北欧他70カ国への輸出に占められ世界中からの信頼を得るナイフメーカーです。